1.1 一剪梅（S）
材料：龍宮珍品（極）、香菇、蝦、蝦廚具：醃製碗、湯勺
步驟：30分鐘、魚湯、5分鐘、盤子
1.2 臨江仙（S）
材料：雞肉、牛奶、西施豆腐（高）、豬肉廚具：砧板、湯勺
步驟：均勻剁碎、鮮甜、魚湯、加胡椒
1.3 念奴嬌（S）
材料：蒼山白玉（極）、鮮筍*2、雞肉廚具：湯勺、炒勺
步驟：均勻切條、雞湯、湯鍋、2小時、海不揚波
1.4 醉花陰（S）
材料：鳴霄鳳（極）、鮮筍、鴨肉*2廚具：弄潮勺、擺盤
步驟：香甜、鹽水、2小時、海鹽、春江水暖
2.1 玉京簫（S）
材料：豬肉、牛奶、鮮筍、香菇廚具：弄潮勺、擺盤
步驟：包扎扎實、較少、30分鐘、砂鍋
【另一种煮法：猪肉→桂香豬（極），弄潮勺→炒勺】
2.2 西江月（S）
材料：桂香豬（極）、青椒、麵粉、菠菜廚具：炒勺、湯勺
步驟：細細切碎、僅洗乾淨、魚湯、15分鐘
2.3 青玉案（S）
材料：精瘦肉（高）、雞蛋、豆腐、冬瓜廚具：砧板、調味盒
步驟：嚴選食材、咸香、較多、30分鐘
2.4 掛庭秋（S）
材料：鳴霄鳳（極）、香菇、鮮筍*2廚具：砧板、調味盒
步驟：切塊剁碎、大蔥、較少、精鹽
3.1 鳳求凰（S）
材料：雞肉、鮮筍、豆芽、蒼山白玉（極）廚具：炒勺、調味盒
步驟：預先醃製、1小時、蜂蜜、香蔥、30分鐘
3.2 聲聲慢（S）
材料：八珍魚（極）、香菇、豆芽、冬瓜廚具：擺盤、菜刀
步驟：預先醃製、切成大塊、蜜甜、油鍋、沉魚落雁
3.3 永遇樂（S）
材料：桂香猪（極）、香菇、土豆、黄瓜廚具：菜刀、炒勺
步驟：切丁、砂锅、小火慢炒、加酱油
3.4 江城子（S）
材料：桂香肉（極）、鮮筍*2、豬肉廚具：炒勺、調味盒
步驟：嚴選食材、酸甜、30分鐘、砂鍋
4.1 廣寒枝（S）
材料：精瘦肉（高）、雞蛋、蒼山白玉（極）、黃瓜廚具：普通菜刀、擺盤
步驟：切成一段、酸甜、較少、加醋、如花似錦
4.2 武陵春（S）
材料：魚、鮮筍、香蔥、八珍魚（極）廚具：砧板、醃製碗
步驟：去除骨頭、3小時、15分鐘、薑絲 （第三步驟就全滿）
4.3 水調歌頭（S）
材料：鳴霄鳳（極）、雞肉、雞肉、胡蘿蔔廚具：菜刀、湯勺
步驟：切丁、紹興酒、鴨湯、加胡椒
4.4 長相思（S）
材料：桂香肉（極）、豆腐*2、冬瓜廚具：擺盤、炒勺
步驟：表面涂蜜、白芝麻、30分鐘、加糖、炊煙袅袅
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